Питание и напитки

Основное меню

Главное заведение на первом этаже работает с 06:30 до 22:00. Утренний буфет сервируют до 10:00: готовят яичницу и фул медамес на открытой станции, выпекают питы и симиты. С 12:00 до 15:00 в зоне у бассейна открывают станцию с закусками — подают хумус, мутаббаль и шаверму. С 19:00 в основном ресторане предлагают тематические ужины: мезе, шашлыки из баранины и рыбные блюда. В лаунж-баре наливают безалкогольный коктейль «Шарджа» — тамаринд, мята и газированная вода. Питание полностью включено в стоимость номера. Алкогольные напитки на территории отеля не подаются в соответствии с законами эмирата. 

Алкоголь

Барная программа отеля строится вокруг безалкогольного концепта «Восточный базар» — гранатовый муссала, тонизирующий тамаринд и имбирный эликсир. Карта напитков включает 25 позиций безалкогольных коктейлей с акцентом на традиционные арабские рецептуры. С 17:00 миксологи представляют серию «Сокровища Сиха» с использованием ферментированного финикового сусла и эссенции дикого чабреца. 

Рестораны и точки питания

La Bamba – Seabeach Restaurant

Ресторан у моря специализируется на свежем улове: креветки на гриле с чесноком и петрушкой, жареная дорада с лимоном и оливковым маслом, осьминог по-гречески — нежный, с паприкой. Порции большие — на двоих хватает одной рыбы и порции креветок. Подача простая, но аккуратная: блюда на деревянных досках, соусы — в керамических пиалах. Рыбу готовят целиком, подают с овощами гриль. Всё готовят после заказа, не из заготовок.

Al Meena

Арабский ресторан при отеле: манакиш с затаром и сумахом — подают горячими, с хрустящей основой. Хумус — густой, с кедровыми орешками и оливковым маслом. Кебабы из баранины — на углях, с дымком, подают с рисом и маринованными огурцами. Мутаббаль — с дымком баклажана, не водянистый. Завтраки включают фул медамес с луком и чесноком, свежую лепёшку. Подача — в медной посуде и на традиционных тарелках. Ужины от 65 дирхамов.

Speranza Sports Cafe

Кафе с неформальной кухней: бургеры — с сочной говяжьей котлетой, свежим салатом, помидорами и домашним соусом. Пицца — тонкое тесто, моцарелла не резиновая, томатный соус без сахара. Картофель фри — золотистый, с крупной солью. Салаты — с заправкой отдельно, овощи хрустящие. Пиво подают охлаждённым, в фирменных кружках. Подача — на деревянных подносах, в неформальной посуде. Цены средние — бургер с картошкой стоит 42 дирхама.

Бар в лобби

В меню — эспрессо с плотной пенкой, капучино с корицей, свежевыжатые соки (апельсиновый — с мякотью). Закуски: сырная тарелка с финиками и мёдом, оливки с чесноком и розмарином, мини-сэндвичи с индейкой и авокадо. Подача — в керамике и на деревянных дощечках. Кофе — 22 дирхама, чай — 18. Обслуживание без спешки, официанты ненавязчивы.

Бар у бассейна

Подаёт свежевыжатые соки — апельсиновый с мякотью, арбузный без сахара. Лимонады — с кусочками фруктов и мятой. Пиво — охлаждённое, в стеклянных бутылках. Закуски: чипсы с сальсой, орешки с солью и розмарином, тосты с авокадо и чёрным перцем. Цены умеренные, оплата по счёту номера.